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Zubereitung:
40g Speckwürfel in 2 Eßlöffel erhitztem Öl auslassen, Sauerkraut aus dem Glas darin dünsten. 4 gehäutete, in Scheiben geschnittene Würstchen zugeben, unter Rühren etwa 5min auf kleiner Flamme lassen.
Dieses Gericht kann mit Klößen oder Kartoffel gereicht werden. Zum Verfeiner kann man Majoran oder gehackte Ziebeln über das Gericht geben.
Guten Appetit
