Zutaten für ca. 8 Personen:

6 Päckchen gekochter Schinken
1 kg Hackepeter
6 Zwiebeln
6 Tomaten
1 große Büchse Pilze
2x Pfeffersoße (Knorr)
2x Rahmsoße (Knorr)
3x süße Sahne
3x saure Sahne

Zubereitung:

Hackepeter mit Salz & Pfeffer würzen, in die Schinkenscheiben (am besten zwei Scheiben übereinander legen, damit sie nicht auseinanderfallen) den Hackepeter einrollen und in eine hohe Pfanne oder Auflaufform legen.

Zwiebeln, Tomaten und die Pilze klein schneiden und darüber streuen.
Alles eine Stunde im Herd garen.
Danach die Pfeffersoße, Rahmsoße und die Sahne verrühren, über die Röllchen geben und nochmals eine Stunde im Herd garen

Guten Appetit...